シシグおすすめ店

こんにちは、

先週、フィリピンの家庭料理
シシグがおいしいと有名な
Aling Lucing's sisigの本店に行ってきました。

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この笑顔のおばあちゃんの看板が目印です!


このお店はフィリピンの定番料理シシグの発祥となったお店だそうで
マニラから通って食べにくるお客さんもいるんだとか、、!


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シシグは細かく切った肉をニンニクなどと一緒に炒めたものです。

豚肉のほほ肉を使うのが一般的で

タマネギやニンニクと一緒に鉄板で炒めて提供されます。

少し脂っこくて味が濃いように感じられる方もいますが、

ご飯や、ビールのお供に持ってこいの料理です!


学校からジプニ-に乗ってすぐの距離にあるので、

是非試してみてくださいね!

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